淘宝店铺运营计划方案

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开加盟店要先选择行业类型,现在大部分行业都能加盟,什么建材、水果批发、服装、按摩健身、教育机构等等,你要在这里面选一个才能再去考虑加盟哪个品牌,而且有些行业里面还有细分,比方说现在很火的餐饮行业,饭店的类型就有上百种,你要选择一种,这里推荐几

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐,汉堡炸鸡的制作方法简单,出餐速度快,翻桌率高,投资成本也比较低,适合大部分小本创业者,汉堡以及小吃加饮品的制作也不难,新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮,不过现在奶茶最火,所以大部分饮品店都是以奶茶为主打,奶茶是饮品界最有活力的饮品,随着年轻消费群体的不断增长,奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大,奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些,而且操作起来也更简单,最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营,奶茶店本身不需要太高的要求,新手也可以做得很好。

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的,随着现代人越来越重视养生,对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大,早餐店开店容易,不需要太讲究地理位置的选择,早餐的操作流程稍微有些复杂,但客流相对来说更稳定一些,如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯,各地域都有不同的面食特色,像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等,吃面食的群众基础非常的广,横贯大江南北,所以开一个面馆也是不错的选择,其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多,做过饭的人都知道,在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多,比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等,小吃虽然小,但卖的都是特色,几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃,所以卖小吃也不用担心没有生意,小吃的制作难在配料配方上,一般加盟了一个品牌后,都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。

1、进商场或许对一些刚刚加入服装销售行业的朋友们来说是条不得已的"捷径",他们似乎觉得进商场少却了两方面的烦恼,一是选址,总感觉选不好位置,二是想节约大笔店铺租金。然而,进商场却是最应该小心的一种加盟方式。

2、首先从商场的角度来分析。商场是个综合性的经营体,里面经营的服装品牌也是杂乱繁多,所以,他们也会注意商场自身的的品牌度与自已的利益所在,他们要求进驻的品牌必须是品质高或利润高的。

3、但如果你是代理一个国内二线品牌,建议还是不要到商场去"碰壁"。经营方式应该是多种多样的,只要我们有诚心,总能赚到钱。所以,我们不需要都挤到商场去。一位沈阳的朋友,她以前从未经营过服装,但这两年看到服装业很红火,也出于一个女性对服装的热爱,她也想加入这个行业了,并且通过关系在一个大型商场搞到了一个边位,40来个平方,2月份可以上柜,但她说她还没有选择好品牌。这就是个非常危险的选择。如果一个商场任由什么品牌都能进驻,那么他又有多少价值让我们怀疑,如果商场要求严格,那么你选择的品牌也不能轻易进去。

4、以上是从商场的角度来分析,下面再从进驻商场的程序来看看,进驻商场首先要与商场商谈几个方面的事项。品牌知名度,利润,这都是商场比较关心的东西,或许他们比你更关心这些;然后是商定装修,装修也是比较麻烦的,品牌方要求按他们的CI统一形象,而商场也不允许进入大肆加工,如地板样式、面积大小、形状都是固定的,这中间的矛盾就必须协商解决;商场还要设立一个什么最低销售额,一般三个月达不到最低销售保障,要么你就自己吃货(自己掏钱买自己的货)要么就收拾包袱走人,他们要删柜。商场对在场经营的品牌非常苛刻,如果不是象艾格这样利润率达到百分之几百的怎么应付得来呢?

5、再从商场收费方面来分析,商场回扣25到28个点,宣传费1到2个点,增值税17个点,这样加起来大概要43到47个点,另节假日促销还要扣点。以此算法,如果你从公司拿货3到4折,利润大概是60到70个点,其中有43到47个点会被商场吃掉,那么你的利润最高只有27个点。这还要最理想的销售状态,如果遇到商场促销,折扣20个点呢?如果三个月达不到销售保底要自己吃货呢?这样就避免不了亏本。再加上进场费与装修费平均算到每个月,你还有多少利润可得呢?

6、商场不是不能做,可以采取如下手段得到你更大的利润:

一是与商场高层有良好的关系,他们会减少你回扣率(这也是进驻商场的朋友最常用的手段);二是与品牌方协商,让他们与你共同负担增值税,一般他们负责12%,你个人负责5%;三就是代理象艾格、哥弟这样牛气并且利润高的品牌。进驻商场的品牌很多是为了提升知名度的,一般是品牌方自行设立的专柜,他们的利润可以自行控制。

实体店怎么加入新零售模式,要怎么做?下面就以生鲜实体店行业为例:

1.生鲜产品展示

商家可以将生鲜产品进行分类,可以采用图文并茂或视频播放等方式向用户展示产品。可以让用户通过文字、视频等方式了解到产品每一个细节,吸引用户,促成下单。

2.丰富的营销插件

商家可以利用限时秒杀、优惠券、拼团等丰富的营销插件,针对库存商品做一系列促销活动,多样化的营销活动,才能留住用户,提高产品复购率。

3、会员营销

生鲜行业可以通过充分利用会员营销,形成会员充值、会员积分、会员等级体系。达到高效运营会员效果,精准化营销。还可以针对会员成员等级作出相对应的营销活动,留住会员,提高留存率。

4.预约送货上门

用户可以在线下单,选择送达时间,平台接收到订单信息,会安排人员根据订单,送货上门服务。

5.订单管理

为了方便用户查询订单,可以实时定位配送员的位置和联系电话。

6、节日营销

商家可以根据节假日发送模板消息,提醒用户购买水果、送一些节日祝福语、优惠券赠送等活动,提高到店人流。还可以通过趣味性小游戏增加节日的乐趣。

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